葉菜類的冷藏與冷凍保存

菠菜、青江菜、小松菜、白菜、茼蒿菜等葉菜類, 購買很方便,幾乎都是隨買隨吃,但當有特殊狀況時,如不能常出門購買,或者颱風時缺貨或太貴,就需要多貯存,那要如何保存呢?好像值得來研究一下。

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