阿妮的炸醬麵

炸醬麵3

來上海一陣子,外食的比例偏高。最近買了鍋子、餐具與調味料等等,立刻想要自己煮東西吃。
由於還沒買到電鍋,就以麵為主食。雖然來上海吃了不少拌麵、煨麵,我這北方大妞則還是想吃有家裡味道的炸醬麵。
昨天在家樂福買到了豆瓣醬,但是獨缺肉。今天一下班,就飛奔超市去買絞肉。雖然超市的價格貴了些,但初到此地,也不敢隨便在外頭買。
回家後立刻展開我的炸醬製作,結結實實吃了一大碗超級過癮的麵。

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