2007.8.30 流水帳 西寧羊肉大挑戰


還沒睜眼,就懷疑窗外傳來的是雨聲。但不肯相信,因為昨天明明就天氣很好!

打開門,果然下大雨。今天哪兒都不能去了。

在青年旅社三樓的房間中,居然可以收到無線網路的訊號,於是我開始搜尋西寧小吃。兩條著名的小吃街竟然都在旅社附近,也找到很多美食的介紹,沒想到很多人都提到手抓羊肉。


『羊肉羊肉….』去試試看好了,也許不會有太重的味道。如果有,就捏著鼻子也是可以吃掉的。趁吃午餐出去,順便還要去買件抓絨的衣服,因為在青海已經感覺冷了,得在西寧先為進藏做些補給。規劃好吃飯加上購物的路線,就打著雨傘出門。

出門時,旅社中有個男孩子也正要出門,點頭打招呼後,本不以為意。但沒想到他居然跟我走到馬忠同一家店裡,就跟他一起坐,這樣兩個人一起點菜可以吃多種。心想,這樣我要是不敢吃羊肉,就可以都丟給他吃,就不會浪費。

於是點了一份手抓羊肉、一份酿皮、一份熱熱的西紅柿雞蛋面片兒,四十四元。
酿皮的味道跟我昨天吃的很類似。

謹慎的拿起水煮羊排,一直拿到嘴邊,靈敏的鼻子都還沒有拉起警報,應該是不會羶的。果然,好好吃喔!跟豬排骨肉差不多,可是更香,上面灑的椒鹽提味很清爽,沒想到羊肉大挑戰居然是美好的經驗。

吃飯間的聊天,發現那男孩是剛從西藏出來,跟我說了很多他在拉薩的經歷,包括他不該小看感冒,害著他在西藏有三四天都在休息,哪兒都不敢去。所以他的西藏之旅只有拉薩,不過他說也值得了。

他給我的好消息是,像他這樣的學生這陣子都開始離開拉薩了,所以我進去時西藏的遊客會少些….

聽完他的敘述,我想我在西寧的這幾天得好好休養,別太累,也要保暖,別感冒了。

吃完午餐後,就各自上路,我則照計畫去買了衣服。回程時逛了一下附近的書店與百貨公司,然後又前往甜點去處:德祿酸奶。

這邊的酸奶,就是台灣的優格,一碗一碗的賣,固體狀,其實叫做酸奶酪可能比較會讓人理解。

酸奶這個詞,在上海又是不同的東西,便利商店裡即使包裝像是優格的,也是水水的,稱之為酸奶,台灣人稱之為優酪乳,剛來上海覺得蠻奇怪的,為什麼優格都要用吸管喝,原來上海比較少見優格,都是優酪乳。

而北方的奶酪,則是固體狀,香香的不酸,台北的京兆尹有賣,還有淡淡酒味兒,好吃。如果嫌貴,便利店中統一的鮮奶酪也不錯。
西寧的酸奶,吃起來香香的酸酸的,有人說很酸要加糖,我是還可以接受,比台灣福樂益壽多還好些,有淡淡酒釀味,上面有層奶皮,跟煮豆漿的豆皮很像。

很快的吃完一碗,滿足的回到旅館。

心想,雨這樣下下去,我在西寧會不會又吃胖了呢?

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4 thoughts on “2007.8.30 流水帳 西寧羊肉大挑戰

  1. 米,
    這樣才可以刺激晚餐食慾呀
    奕雯,
    我當然記得妳啦!離職前認識的好朋友。^^ 我還沒到西藏啦!不過到西藏也會用力的找網路來上。
    你們的日本行,如何?
    小亮,
    就讓阿姊幫你去吃個兩串吧!

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  2. Dear Anne:
    我是奕雯(Yvonne),還記得我嗎,七月底在上海跟著你吃吃喝喝,讓我好懷念上海的美食。
    今天突然想到你,上來部落格瞧瞧你在西藏玩得如何,沒想到在西藏也可以上網捏,真神奇。
    要多保重自己的身體喔,這樣才可以盡情的吃喝玩樂~

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