手網直火烤咖啡豆八問

傍晚,看見阿寶妹在院子裡烤咖啡豆,趕緊抓了相機就出去觀摩。

她用兩個濾網把咖啡豆放在中間,濾網則扣緊像是一個圓形爐子。

問:為什麼要烤咖啡豆呀?
答:就沒有咖啡豆了,拿生豆烤烤明天早上就有得喝了。


問:妳不是有烘豆機,為什麼用瓦斯爐烤?
答:烘豆機不在身邊,所以用直火烤,這樣很方便。

 

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