麵包機的慶幸與AK 5、6號

之前的麵包機的省悟,寫因為自己做麵包,因此瞭解了外面的麵包之所以好吃的原因,自己做時用天然的好奶好油好蛋、少油又少糖,其實是不會有那種香氣與柔軟度。為了方便與健康,我們家則繼續自己做吐司,大多還是做AK1號和AK3號,自從有麵包機後,已經幾乎沒有買過麵包了。
或許是如此,加上家裡並沒有小孩,毒奶粉事件發生後,只覺得太可怕,而並不會擔心自己是否吃到了毒奶粉麵包。而自己做麵包用的奶粉,也很慶幸因為使用量不大,所以當初買了比較貴的紐西蘭奶粉,如果紐西蘭也有問題,我也沒辦法了。
在事件後,在MSN上安吉說:自己做麵包至少知道材料是用了哪些,以前覺得這個理由還蠻薄弱的,現在好像不是了。
的確,每天吃的菜、肉、魚,哪裡來的?用什麼去種植飼養的?蔬果有沒有農藥?牛豬有沒有抗生素?魚是否有受到汙染…….或許該自己付出一些關心,如果在乎健康的話,似乎該有所選擇。

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