不喜歡香菜味的人千萬別接近它

香料一向可以增添料理的風味,在中國菜的領域中,除了五香等乾貨外,我們最常用的大概就是蔥、蒜、香菜、芹菜等。在我的習慣中,味增湯中要灑蔥花、蚵仔麵線中要放大蒜和芫荽、米粉湯上則要飄著芹菜末…
但是,我卻常遇見朋友夾掉香菜(芫荽)、撈起芹菜、剔掉小黃瓜…好吧,小黃瓜不算香料這次不談。
這些香料會被某些人討厭,大概都因為他們有種特殊的香氣吧!
下圖是刺芫荽,其實本文是要介紹它的。
日本香菜

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我去插花歐洲杯麻將賽

對於麻將,小時候看過大人打,也略之原理,但從來沒學過也不會打,與麻將最深的關係應該是我的名字裡有個「贏」發音的字,吃紅的機會比較多。

但今年6月去歐洲,卻是因為麻將。而且看著外國人對於麻將的瘋狂,讓我覺得來自麻將國還蠻光榮的呢!

這個難得的機會是因為阿姨要去奧地利參加2009歐洲杯麻將比賽(OEMC2009),我則有跟著去參加歡迎與結束的餐會。

餐會上的東西好不好吃?我可以說普普,而且第一天的晚餐只有麵包塗醬,加上一塊烤乳豬,桌上雖然有酒,如果喝完要點飲料,請自個兒付費,讓從台灣這樣好客之地去的我,對於這樣的待客之道非常的訝異,不過,這些餐會的重點應該是聯誼,看著從歐洲各地前來的牌友們熱情的見面,大概只有我這個局外人會比較在乎桌上的食物。
麻將比賽

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桌面背景 小盆栽版

剛把一個案子告一段落,電腦桌面上滿滿的檔案,於是整理檔案之際,順便做了一個新的桌面背景。
這是我電腦桌旁的窗景,因為天氣太熱,我把桌機從屋頂移到下一層的臥房窗邊,重新布置了一番。這些肉肉小盆栽是我上次從田尾帶回來的,搭配瑞士那隻紅牛,與IKEA的紗布窗簾,是我很喜歡的感覺。
小盆栽桌面1280*1024
請自行取用,
1280*1024的版本, Download
1024*768的版本, Download

[麵包機] AK 10號

芋頭土司
麵包機持續運作著,只是每周做的都是一般的吐司,這天晚上又有機緣做新吐司,於是AK10號誕生。
緣由是做吐司時發現桌上有盤媽媽炸好的芋頭塊,於是就想說切切放到吐司裡或許不錯。曾考慮著要像葡萄乾吐司般等麵糰揉好再放,但又擔心等會兒一忙錯過時間,因此,就在調料時最後直接切丁丟入。

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[瑞奧行] 辦簽證的方法與心態

去瑞士之前因為正在趕工,甚至很多工作都帶著出去做,因此,有關行前準備的文章一篇都沒寫,現在靠著回憶,趕緊追憶一番,主要也是因為對於辦簽證這件事情有些想法,想跟大家分享。
琉森卡貝爾橋 Kapellbrucke
這次會很快決定跟阿姨一起去奧地利,而且順便到瑞士旅行,其實瑞士加入申根簽證是很重要的因素。這樣我可以只要申請申根簽證即可,否則必須申請申根與瑞士簽證。

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窗外的九重葛

這幾盆九重葛是最早購入的一批植物。
在我「放任的養育」下, 與買來時已經完全不同。
九重葛2
買來時的九重葛,花開的十分茂盛,但是整株像是耶誕樹般花俏、又像阿福柔的爆炸頭,感覺非常的拘束,我比較懷念小時候公寓房子花架上的九重葛,花球隨軟枝搖曳,更有姿態。於是我就開始解放這幾棵九重葛,一年年雖有修剪,但都刻意的留下長枝。

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