今夏開始有Homemade Ice Cream可以吃了

昨天在FB的小日記中先post了買冰淇淋機的部分。
成品
晚上裡面的冰膽冰好後,也做成功了芒果冰淇淋,就來把整個過程寫出來紀念一下。

會買冰淇淋機的原因是…
其實每年一吃貴鬆鬆又太甜的H牌時,就會想買冰淇淋機,但從前好像很少選擇,也不便宜。

導火線…是前幾天去薰衣草森林吃了檸檬草香蜂草與薰衣草冰淇淋,濃厚香醇味道很棒,尤其檸檬香蜂草的口味太讚了,家裡也種有許多香草,其實也可以拿來「入」冰淇淋呀!

劍及履及如我,上網一查,發現冰淇淋機的選擇變多了耶!這時已經確定要買,只是在考慮哪一種。後來在預算與實際考量下,選了這台。不是最好,但最適合我。而價格呢?心想只要我有常做,而不是束之高閣,應該就可以值回票價。(後來發現Amazon的價格不到定價的一半,如果你有親友在美國可以….)

我挑選冰淇淋機的重點在:要挑冰膽跟主機分開的,這樣要事先冰冰膽時才不需要太大的冰庫位置。有的廠牌還可以多買冰膽。而且要先考慮自家的冰庫大小是否放得下冰膽。所以,這牌有兩個尺寸,想了很就很久…我還是挑小的,這樣如果廚房冰箱滿了,我還可以放到小冰箱去冰。雖然每次做的份量變少,但自己吃應該足夠了。而主機馬達的穩定與耐用應該也是重要的,這台有三年保固。

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星小熊點點名

熊1
那天在星巴克看著PPT主題上圖片,跟工作人員聊著我的星巴克小熊,原來早期一隻80元而已呢!在開場時,我也開玩笑的說,蒐集這麼久的熊,原來是為了拍這張照片呀!
查了一下以前的文章(部落格果然是可以防健忘的好東西),我大概是2003年開始蒐集,但因為想知道到底有幾隻,就把所有小熊緊急集合一番。

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阿妮在星巴克藝文沙龍

Starbucks
一早起床,心裡想著不知道大家的薄荷狀況是否都好呀!
昨晚星巴克的講座最後,大家自己剪下薄菏,利用星冰樂的塑膠杯,練習薄荷的扦插,雖然原則大家都掌握了,但是每個人家中的環境不同,每個剪的枝條長短也不同,會不會有的人一早起來枝葉低垂呢?我擔心著。
好在這是薄荷!希望遇到問題的人不要緊張擔心,薄荷直接水栽都可以,就多加些水讓它吸足水份就可以抬頭挺胸了。

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