芝麻醬涼麵

涼麵
芝麻涼麵的滋味,似乎有記憶時就存在於腦海。

每逢夏天,父親就會煮涼麵來吃,稍微年長後,我也參與做涼麵的過程,每每跟父親一起做事時,學到的其實不只做事的技巧,往往他總是會給我很多機會教育,許多時刻的對話,至今還會偶爾想起。

父親退休後,我放暑假時,每天中午都跟父親一起吃涼麵。吃上一個月都不會膩,「麵食人」不知是養成的還是天生的。

芝麻醬涼麵的做法很簡單,這或許也是我們父女吃的很快樂的原因,花個十分鐘就可以端著碗在電視機前吃著開胃涼麵。是酷暑中的幸福時光。

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